リブジエーリ

ソフィアルヴェント (Sofialvento)Sold Out

SFV
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テイスティング・ノート

赤スグリ

白花

 ややきめ細かい泡は豊かに立つ。爽やかなベリー系小さな白花の香りがあふれる。非常に滑らかで心地良い舌触りを持ち、飲みやすい少し辛口のロゼワインである。

在庫状態 : 入荷待ち

販売価格  ¥2,500(税別)

SOLD OUT

タイプ

シャルマ方式、スパークリング ロゼワイン

原産地呼称

ブドウ品種

サンジョヴェーゼ100%

ヴィンテージ

N.V.

アルコール度数

12%Vol.

適温

10°~12°C

収穫後に、最大にアロマを抽出するため、半分のブドウは
一晩クリオマセレーションを行う。またアサンブラージュを
してから、発酵と耐圧タンクで二次発酵を行う。 

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