ヴェリオ

バルバレスコ (Barbaresco)Sold Out

VBS
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テイスティング・ノート

ブラック
チェリー

乾燥
バラ

 辛口でミディアム・フルボディの赤ワインである。香りは芳醇で複雑であり、すぐに完熟なブラックチェリー、革と甘草のアロマが際立つ。グラスを回しつつ、乾燥されたバラの花弁、繊細なマッシュルームとタールのような背景のニュアンスを楽しむ。味わいには、例外なミネラル感とともに、力強いぎっしりする渋味が感じられる。余韻の長い後口には魅力的なヴァニラのような風味がある。飲み続けるように誘うワインで、肉の煮込み料理やブルーチーズとの素晴らしいペアリングである。

在庫状態 : 売り切れ

販売価格  ¥6,000(税別)

SOLD OUT

タイプ

赤ワイン

原産地呼称

Barbaresco D.O.C.G.

ブドウ品種

ネッビオーロ 100%

ヴィンテージ

2016年

アルコール度数

14%Vol.

適温

18〜20°C

南東向き、Treiso

10月末に収穫。7〜8日間発酵し、
5,000Lオーク樽で24ヶ月間熟成す。

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