辛口でミディアム・フルボディの赤ワインである。香りは芳醇で複雑であり、すぐに完熟なブラックチェリー、革と甘草のアロマが際立つ。グラスを回しつつ、乾燥されたバラの花弁、繊細なマッシュルームとタールのような背景のニュアンスを楽しむ。味わいには、例外なミネラル感とともに、力強いぎっしりする渋味が感じられる。余韻の長い後口には魅力的なヴァニラのような風味がある。飲み続けるように誘うワインで、肉の煮込み料理やブルーチーズとの素晴らしいペアリングである。