ネロダヴォラは、シチリア州で最も栽培されている黒ブドウ品種であり、充実した果実感と肉付きの良いボディをもった赤ワインを生み出す。「トリリア」は素晴らしいネロ・ダヴォラの一例である。

　黒果実のジャムとともに、シナモン、甘草とクローヴのような奥深いスパイスの香りが漂ってくる。舌触りは非常にソフトだが、品種の典型的なタンニンと優れたバランスを取れる。スモーキーな後口が感じる。