バジリカータ

「アロヴィーニ」ロサート バジリカータIGT
(Alovini Rosato Basilicata IGT)

BAALRS
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テイスティング・ノート

チェリー

赤い花

 鮮やかなチェリー・ピンクに魅惑的な青みがかった輝きを帯びる。チェリー、イチゴ、ラズベリーを思わせる、濃厚でフルーティーなブーケを持ち、フレッシュでバランスに優れ、明快な展開としっかりとした骨格を持つ、エレガントでモダンなロゼワイン。

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥3,700(税別)

数量  

タイプ

ロゼワイン(辛口)

原産地呼称

Basilicata IGT

ブドウ品種

アリアニコ60%、モンテプルチアーノ40%

ヴィンテージ

2024年

アルコール度数

13%Vol.

適温

10〜14℃

 10月上旬以降に手摘み収穫し、ブドウを除梗・破砕後、およそ14時間で果汁の一番搾り(モストフィオーレ)のみの使用はデカンタシオンを経て、15〜18℃で温度管理された発酵を行う。ステンレスタンクにて澱とともに(シュール・リー)熟成し、さらに瓶内で最低30日間熟成。

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