辛口・ミディアムからフルボディの赤ワインである。ステンレス内と瓶内で熟成されたこのワインは、イルピニア地方原産のアリアニコ品種の特徴を純粋に伝える。豊富な黒いベリー系の香りの中に、乾燥されたスミレやローストナッツのニュアンスが際立つ。５年間もの熟成期間にかかわらず、活き活きとした酸味と若々しいタンニンが残る。余韻の長い後口にはスモーキーなアロマが感じられ、食欲を掻き立てるワインに仕上がっている。どんな肉料理とも美味しく合わせることができるが、特にジビエ料理と美味しく合わせることができる。