ランゲビアンコは蝶のエチケットが印象的な辛口の自然派の白ワイン。このワイナリーの場合、自然派とは、農薬を使わない持続可能な栽培方法を指す。ワインは温度管理された環境で天然酵母を用いて発酵させ、無添加でボトリングする。香りは控えめで、熟したアプリコット、蝋梅とアーモンドミルクが感じられる。骨格が強く、その特徴的な酸味をうまくまとめている。非常に飲みやすく洗練された味わいは、パズルのピースのように様々な料理とうまく組み合わせることができる。