クアットローレ (QuattrOre) テイスティング・ノート ヤマモモ 白い花 “Quattrore”という名前は「4時間」の意味であり、このロゼがその時間だけ果皮とともにマセラシオン(漬け込み)するからである。その結果、繊細なピンクの色相になり、香りは激し過ぎず、上品なワイルドベリー、ヤマモモ、とスグリのようになる。滑らかな舌触りとともに、リッチな果実味とさっぱりした塩味をもつため、和風料理やピッツァと素晴らしいペアリングになる。 生産者のページへ 在庫状態 : 在庫僅少 販売価格 ¥2,900(税別) 数量 ワインデータ 醸造方法 タイプ ロゼワイン 原産地呼称 Vino Rosato ブドウ品種 マルツェミーノ100% ヴィンテージ 2021年 アルコール度数 12.5%Vol. 適温 10〜12°C 収穫後に4時間のスキンコンタクトで発酵し、ステンレス熟成。 関連商品 「クイ・エ・オーラ」ランゲ・ロザート (“Qui e Ora” Langhe Rosato) ¥3,300(税別) 「エッラ」ロザート(“Ella” Vino Rosato) ¥4,000(税別) 「クアンド」ランゲ・ビアンコ (“Quando” Langhe Bianco) ¥3,400(税別) Sold Out トレ・アミーチ (Tre Amici) ¥3,200(税別)Sold Out Sold Out サンタ・ジュスティーナ (Santa Giustina) ¥3,200(税別)Sold Out レジーナ・ディ・チプロ (Regina di Cipro) ¥3,200(税別)