「モンテ・プリーモ」マルケロッソ（“Monte Primo” Marche I.G.T.）

テイスティング・ノート

プラム

なめし皮

　コクのある、後口にほのかな甘味を感じるミディアム・フルボディの赤ワイン。熟したプラムとブルーベリーの果実香、赤い花のブーケの芳しさとサンジョヴェーゼ的ななめし皮とタバコの葉っぱのアクセント。口に含むと、サンジョヴェーゼの酸味、メルローのまろやかさ、そして重量感のあるタンニンを伴う完璧なコンビネーションが味わえる。あらゆる中熟成チーズや肉の煮込み料理と相性が抜群。

生産者のコメント：
私のオペラ交響曲への情熱と深く結びついている。サンジョヴェーゼとメルローのブドウから作られ、
5種類のワインが調和し、唯一無二の旋律の奏である。素晴らしい土地で栽培され、地元で”優しき巨人” と呼ばれてるモンテ・プリモ山に見守られながら育まれたこのワインは、一口ごとに味の交響曲を奏でる。

生産者のコメント：
私のオペラ交響曲への情熱と深く結びついている。サンジョヴェーゼとメルローのブドウから作られ、5種類のワインが調和し、唯一無二の旋律の奏である。素晴らしい土地で栽培され、地元で”優しき巨人” と呼ばれてるモンテ・プリモ山に見守られながら育まれたこのワインは、
一口ごとに味の交響曲を奏でる。

ワインデータ
醸造方法

タイプ	赤ワイン
原産地呼称	Marche I.G.T.
ブドウ品種	サンジョヴェーゼ８５％、メルロー１５％
購入可能のヴィンテージ	2021年
アルコール度数	14.5%Vol.
適温	18℃