オーガニック

「4」サンジョヴェーゼ・バディア ア ルオティ(“4” Sangiovese Badia a Ruoti)

SA4
SA4

テイスティング・ノート

チェリー

丁子

 生産量が非常に少ない樹齢80年以上の畑から産まれたミディアムボディの赤ワイン。ガーネット色がかった明るいルビー。サワーチェリーの香りは豊富に際立ち、落ち葉とブラック・スパイスのニュアンスがそれに加わっている。フレッシュで爽やかな口当たりがあり、洗練した滑らかなタンニンが感じられる。心地よく、ドライな後口は長く伸びていく

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥7,700(税別)

数量  

タイプ

赤ワイン

原産地呼称

Toscana I.G.T.

ブドウ品種

サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロとコロリーノ10%

ヴィンテージ

2019年

アルコール度数

13%Vol.

適温

16℃

10月上旬に手摘み収穫。20日間26℃で自然発酵し、澱の上で6ヶ月間で3回目使用のトノーで熟成。収穫の翌年の晩春に瓶詰め。

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