「ラッファビレ」はその名前の通り、「愛想のいい」辛口の白ワインである。芳しくてエレガントなアプリコットと黄桃の香りとスズランのような花のニュアンスをもっている。絶妙にバランスのとれた酸味とミネラルがあり、しっかりとしたアルコール度数に支えられた長い余韻には、ライラックの花の思い出がある。非常に上品な白ワインであり、贈り物として適切。