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ボルゲリ ロッソ DOC
(BOLGHERI ROSSO DOC)

TOCABO
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テイスティング・ノート

チェリー

カカオ

バニラ

熟したブラックチェリーやカシスなどの黒系果実に、バニラ、チョコレート、タバコ、スパイスのニュアンスが重なる。時間とともに複雑さが増し、シダーウッドや革の香りも感じらる。 口当たりは柔らかく、しっかりとしたボディと丸みのあるタンニンが印象的。果実味と樽由来の風味がバランスよく調和し、長くエレガントな余韻が続く。

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥9,000(税別)

数量  

タイプ

赤ワイン

原産地呼称

Bolgheri Rosso DOC

ブドウ品種

カベルネ・ソーヴィニオン50%、メルロー40%、シラー10%

ヴィンテージ

2023年

アルコール度数

14,5%Vol.

適温

16℃

9月上旬に収穫。25℃で天然酵母で発酵の後に
マロラクティック発酵し、ワインはバリックで7ヶ月熟成。

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