オーガニック

「15」ヴェルメンティーノ(“15” Vermentino)

V15
V15

テイスティング・ノート

クチナシ

ハーブ

 イタリアの最も個性的な白地ブドウ品種から産まれた辛口の白ワイン。クチナシのような白い花と果実のアロマが芳しく漂ってくる。繊細な地中海のハーブとアーモンドのニュアンスがアロマブーケを完成する。最初の一口はドライで特徴的な塩味があるが、濃厚な果実味がそれに続く。しっかりめの骨格をもち、非常にバランスの整った味わいは余韻が長い。

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥3,900(税別)

数量  

タイプ

白ワイン

原産地呼称

Toscana I.G.T.

ブドウ品種

ヴェルメンティーノ100%

ヴィンテージ

2021年

アルコール度数

12.5%Vol.

適温

10〜12℃

9月上旬に収穫。8°Cで静置発酵し、19°Cで白発酵した後、
3ヶ月間Sur Lie熟成する。収穫の翌年の春に瓶詰め。

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